úterý 28. května 2013

neděle 5. května 2013

Inquietum est cor nostrum

Inquietum est cor nostrum, donec requiescat in te. 
 „Nepokojné je naše srdce dokud nespočine v tobě (Bože)“ (Augustinus, Vyznání 1)
 
aneb jak skrze četbu Tomáše Halíka se mě otevírají nové obzory a myšlenky.....

středa 1. května 2013

Filet z candáta na zelenině

Rychlé, snadné, moc dobré a hlavně rybí......

















Suroviny:
filet z candáta
1 červená cibule
1 žlutá cibule
1/2 papriky žluté, zelené a červené
1/2 lilku
1/2 cukety
rajčátka
sůl, pepř, tymián
olivový olej











Postup:
Zeleninu nakrájíme na malé kousky a osmahneneme na olivovém oleji. Začala jsem cibulí a paprikou, dále cuketou s lilkem a nakonec rajčátka a trochu tymiánu...Osolíme, opepříme.
Candáta osušíme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji opékáme z jedné strany asi 4 minuty....nejdříve kůží dolů... Na talíří zlehka ocitrónujeme...A je hotovo.
Podáváme s vínem ;-)












A kuchařka v akci :)

Malinová pralinka

 
Aneb nechte muže spát.....
protože zatímco on spí......vy si můžete v klidu vychutnat svoji ranní pralinku ;-)